En una bandeja se ponen las alitas, se salan y se les pone la nuez moscada. En horno alto, se dejan dorar aproximadamente media hora. Se retira la bandeja del horno y se echa el...

MASA: Mezclamos la harina, 100gr de azucar, la manteca y el huevo, y amasamos hasta que todo quede bien unido. Enmantecamos un molde y con los dedos estiramos la preparación hasta...

1. Lo primero es calentar el horno a 190º y pre-cocinar la masa durante 10/15 minutos.   2. Mientras se está pre-cocinando la masa, empezar batiendo los 3 huevos, y, una...

Batir los huevos con el azúcar a punto letra (se obtiene cuando al levantar el batidor, se puede escribir con la preparación sin que pierda su forma). Incorporar la harina en...

Pelar las papas y cortarlas en rodajas finas. Hervirlas hasta que estén cocidas. Escurrirlas y pisarlas con el prensapuré.   Sazonar el puré sólo con sal y...