Horno electrico

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Alitas de Pollo

6 70min Facil Bajo
En una bandeja se ponen las alitas, se salan y se les pone la nuez moscada. En horno alto, se dejan dorar aproximadamente media hora. Se retira la bandeja del horno y se echa el brandy, volviéndolas a poner otra media hora aproximadamente.  
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Apple Pie (Pie de Manzana)

8 40min Medio Medio
MASA: Mezclamos la harina, 100gr de azucar, la manteca y el huevo, y amasamos hasta que todo quede bien unido. Enmantecamos un molde y con los dedos estiramos la preparación hasta que lo cubra completamente. Lo llevamos al horno por unos diez a quince minutos mas o menos,…
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Tarta de Papas

6 30min Facil Bajo
Pelar las papas y cortarlas en rodajas finas. Hervirlas hasta que estén cocidas. Escurrirlas y pisarlas con el prensapuré.   Sazonar el puré sólo con sal y la manteca . Incorporar las yemas de a una por vez, batiendo tras cada adición. Agregar el…
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Matambre Tiernizado a la Pizza

6 180min Medio Medio
Sacarle al matambre la grasa en su mayoría.   En una fuente para horno grande, poner las cebollas cortadas en pluma, dos dientes de ajo aplastados, orégano y ají molido (no mucha cantidad) y un poco de sal.   Poner el matambre previamente desgrasado…
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Quiche Lorraine

4 40min Facil Medio
1. Lo primero es calentar el horno a 190º y pre-cocinar la masa durante 10/15 minutos.   2. Mientras se está pre-cocinando la masa, empezar batiendo los 3 huevos, y, una vez bien batidos, añadir toda la nata liquida (¡cuánto más espesa mejor!).…
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Pionono (Otro)

1 20min Facil Bajo
Batir los huevos con el azúcar a punto letra (se obtiene cuando al levantar el batidor, se puede escribir con la preparación sin que pierda su forma). Incorporar la harina en forma envolvente, muy despacio, tratando de que no queden grumos y evitando bajar el…
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Bizcochos con Manteca

20 60min Medio Medio
Batir la manteca con el azúcar hasta que quede cremosa. Incorporar los huevos y la esencia de vainilla.   Combinar la harina con el polvo para hornear y la sal. Agregar estos ingredientes a la mezcla anterior.   Dividir la masa en dos partes. Formar cilindros y…
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Ñoquis de Ricota y Calabaza gratinados con Queso

4 80min Medio Medio
Para los ñoquis: Mezclar el puré de calabaza con la ricota y agregar el resto de los ingredientes. Sobre una mesada enharinada, amasar con las manos enharinadas hasta formar un bollo. Poner en un bol, tapar con repasador y llevar a la heladera por lo menos 2…
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Torta de Manzana Invertida

12 60min Facil Bajo
Enmantecar un molde de 22 cm. Colocar dentro el azúcar. Pelar las manzanas, cortarlas al medio, sacarles el corazón y ponerlas unos minutos en agua con limón para evitar que se oxiden. Colocarlas boca abajo en el molde. Batir los huevos con el resto del…
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Acelgas Horneadas

4 20min Medio Medio
Cocinar las acelgas en agua con sal escurrirlas y picarlas. Dorar el ajo y la cebolla en aceite caliente, añadir la panceta cortada en tiras y rehogar hasta que se ponga transparente. Incorporar la acelga. Rehogar unos minutos y condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Retirar…
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