Arroces

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Arroz con Crema

2 30min Facil Medio
Se cocina el arroz a punto, luego se deja escurrir. Se mezclan en un bol la crema, el queso matecoso, el jamón, las aceitunas y después el arroz. Luego se pone todo en una fuente de vidrio, y arriba de la preparación se ponen las rodajas de tomate y el queso…
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Arroz al Culantro

2 30min Facil Bajo
Freir el arroz con el aceite de coco. Disolver los cubitos de caldo en el agua, y agregar al arroz. Luego agregar el culantro y sal. Revolverlo todo, tapar y dejar cocinar lentamente hasta que el arroz quede seco y bien reventado. Nota este arroz se acompaña bien con…
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Aro de Arroz con Cordero

4 45min Facil Medio
Rehogar la cebolla y el ajo, agregar la carne de cordero previamente pasada por la harina, despues el pure de tomates y 1 cubo de caldo. Poner a hervir el arroz con los 2 cubos de caldo hasta que esté a punto. Servir el arroz en forma de aro con la salsa en el…
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Arroz Maria

6 30min Facil Bajo
1. En un recipiente colocar la mantequilla, la cebolla y el ajo triturado, cubrir y colocar en el microondas, aproximadamente a un 80% de potencia. Durante 7 minutos. 2. Agregar el arroz, el caldo y sazonar a gusto. Cubrir y colocar nuevamente en el microondas durante 10 minutos en la…
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Arroz Moreno

2 30min Facil Bajo
Calentar la sarten y colocarle el aceite y la manteca junto con el ajo. Cuando toma un poco de temperatura incorporar la cebolla picada, no muy pequeña ya que se debe dorar hasta obtener un color caramelo sin quemarse, sal, azucar y pimienta. Tapar y de ser necesario revolver la…
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Moldeado de arroz y zucchini

0 30min Facil Bajo
Colocar el arroz en 8 pocillos de caldo y cocinar hasta tiernizar, ir agregando caldo de ser necesario.   Rehogar las las cebollas y los zucchinis en una sartén precalentada con rocio vegetal.   En un bol colocar el arroz, la cebolla, el perejil, la albahaca…
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