Otros

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Torta de Galletitas y Avena Quaker

10 30min Facil Medio
Derretir manteca en una olla, agregar el azucar, quaker, chocolate (previamente derretido o ablandado en el microondas o a baño maria) , leche, dulce de leche.   Acomodar una capa de galletitas en alguna fuente cuadrada, e ir intercambiandola con una capa de la…
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Galletitas de Queso

0 50min Facil Bajo
Colocar en un bol la harina tamizada y el queso rallado; mezclar estos ingredientes con la manteca, la leche y el huevo batido.   Unir y trabajar bien con las manos esta mezcla hasta formar una masa suave. Colocar en la mesa, estirar fina y cortar las galletitas de lal forma que se…
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Bizcochitos de Manteca

48 60min Facil Bajo
Formar una corona con la harina y la sal, previamente tamizadas. Colocar el resto de los ingredientes en el centro de la corona. Integrar bien hasta formar una masa uniforme. No amasar demasiado para que los bizcochitos no queden duros. Dejar descansar la masa durante 15 a 20…
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Bizcochos con Manteca

20 60min Medio Medio
Batir la manteca con el azúcar hasta que quede cremosa. Incorporar los huevos y la esencia de vainilla.   Combinar la harina con el polvo para hornear y la sal. Agregar estos ingredientes a la mezcla anterior.   Dividir la masa en dos partes. Formar cilindros y…
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Salsa a la Italiana

4 40min Facil Bajo
Calentar el aceite y rehogar la cebolla junto con el ajo hasta que se pongan transparentes. Incorporar el caldo y el puré de tomate; salpimentar y llevar a hervor. Tapar y dejar hervir 12 minutos a fuego moderado. Agregar la fécula disuelta en 1 cucharada de agua…
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Palitos de Queso

20 60min Medio Medio
Estirar el hojaldre sobre la mesada enharinada dejando la mas de 1/2cm de espesor y dándole una forma de 20x20cm aproximadamente. Pincelar con las yemas, cubrir y enfriar en la heladera durante 30 min. Luego retirar, cubrir con el parmesano rallado y aplastar con el palote para…
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Salsa Mornay

0 30min Medio Medio
Preparar un salsa Bechamel. A 6 dl. de esta salsa le añadimos la crema de leche, los huevos batidos y los quesos. Ponemos a fuego lento hasta que los quesos estén derretidos. Fuera del fuego añadimos la mantequilla. Esta salsa es una bechamel enriquecida. Si…
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