Postres

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Torta Húmeda de Chocolate

8 60min Medio Bajo
Precalentar el horno a temperatura de moderada a alta (200ºC). Enmantecar una tortera de 20cm de diámetro. Derretir el chocolate picado en el microondas 30 seg. o a baño maría. Si en necesario agregar una cda. de agua. Mientras tanto batir las yemas con 3 1/2…
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Budin de Pan en Microondas

8 30min Facil Bajo
Caramelo En un molde para flan, budinera o fuente apta para microondas volcar el azúcar, el agua y el jugo de limón.   Cocinar destapado de 5 a 7 minutos en potencia máxima, dejar enfriar. Budín En recipiente amplio calentar la leche 3…
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Brownies

24 40min Medio Medio
Derretr a baño maria (o en microondas) el chocolate rayado con la manteca. Mientras, se baten un poco los huevos con el azucar. Cuando el chocolate este bien derretido, mezclar todo y por último agregar el harina y mezclar bien para que se integren. En este momento se…
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Crema Pastelera

0 20min Medio Medio
1. Hierva la leche con 3 cucharadas de azúcar y la corteza del limón.   2. En otra olla monte las yemas con el resto del azúcar, la maicena y la harina, disuelva con la leche fría. Una bien los ingrediente, integre una tacita de la leche hirviendo, muy…
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Flan Casero

8 40min Medio Medio
Colocar 200 g. de azúcar en una budinera con tubo central y rociar con agua el azúcar. Llevar al fuego y hacer girar la budinera para que el caramelo fluya y bañe el molde en forma pareja. El caramelo debe tomar un color dorado fuerte, si se quema toma sabor…
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Torta de Ricota

8 60min Medio Medio
Tamizar juntos la harina, polvo de hornear y azúcar. Agregar la manteca mezclando bien con tenedor. Añadir la yema, el huevo y la leche; amasar ligeamente y dejar descansar en un sitio fresco durante 15 min. Estirar la masa dejándola de 1/2 cm de espesor. Con la mitad…
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Donas tipo Dunkin Donuts

12 90min Medio Medio
1. En un bol mediano, disolver la levadura en el agua tibia. Agregar la leche, manteca, huevo, azúcar y sal y batir con batidor eléctrico hasta que quede una masa suave. Añadir la mitad de la harina y mezclar por 30 segundos. Agregar el harina restante y amasar con las manos…
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