Langostinos Rebozados

  • Porciones: 6
  • Tiempo:
  • Dificultad: Facil
  • Costo: Medio

Ingredientes

  • Langostinos pelados 30
  • Perejil a gusto
  • Ajo 2 dientes
  • Huevos 2
  • Pan rallado cantidad necesaria
  • Harina cantidad necesaria

Preparacion

1 Batir los huevos y agregarles sal, pimienta, el perejil finamente picado y los ajos machacados.

2 Pinchar un langostino con un palillo y pasarlo por la mezcla de huevos anterior. A continuación, lo rebozamos con pan rallado mezclado con un poco de harina y reservar.

3 Repetir la operación con el resto de los langostinos. Freirlos en aceite hasta que esten dorados.

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Publicado por:
Matias Gea