Torta de Manzana Invertida

  • Porciones: 12
  • Tiempo:
  • Dificultad: Facil
  • Costo: Bajo

Ingredientes

  • Manzanas chicas 4
  • Azúcar para el molde 100 grs
  • Harina Leudante 150 grs
  • Huevos 4
  • Azúcar 100 grs
  • Esencia de vainilla 1 cdita.

Preparacion

1

Enmantecar un molde de 22 cm. Colocar dentro el azúcar.

2 Pelar las manzanas, cortarlas al medio, sacarles el corazón y ponerlas unos minutos en agua con limón para evitar que se oxiden. Colocarlas boca abajo en el molde.

3 Batir los huevos con el resto del azúcar hasta que la preparacion este blanca (punto letra) y agregar el vainillin.

4 Agregar de a poco la harina leudante tamizada y seguir batiendo.

5 Volvar la preparación anterior en el molde, sobre las manzanas.

6 LLevar a horno moderado aprox. 30 minutos o hasta que la torta se dore y se separe de los bordes del molde.

7 Retiramos del horno y dejamos reposar unos minutos. Luego desmoldar y servir.

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Publicado por:
Matias Gea