Buñuelos de acelga
Porciones: 6 
Tiempo: 30min 
Dificultad: Facil 
Costo: BajoMás Recetas
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¿Qué ingredientes necesito?
- 2 atados de acelga
- 1/2 taza de harina
- 2 huevos
- 2 cdas. de queso rallado
- sal y pimienta a gusto
- 1 poco de leche o agua
¿Cómo preparar Buñuelos de acelga?
Se cocinan los atados de acelga. Luego se escurren y pican finamente.
Hacer una pasta con la harina, las yemas, el agua o la leche, agregándole el queso rallado, sal y pimienta, y luego las claras batidas a nieve.
Una vez lista la pasta, se le incorpora la acelga picada, uniendo bien.
Se fríen por cucharadas en aceite bien caliente.
Hacer una pasta con la harina, las yemas, el agua o la leche, agregándole el queso rallado, sal y pimienta, y luego las claras batidas a nieve.
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