Todas las Recetas

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Calabaza Rellena con Humita

2 45min Medio Medio
1. Hornear la calabaza con cáscara a fuego medio hasta que esté tierna. Abrir por la mitad, quitarle las semillas y ahuecar. Separar dos cucharadas de la pulpa ahuecada.   2. Rehogar la cebolla y el morrón en aceite, agregar el tomate pelado y cortado en cubitos…
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Canapé de Ensalada Primavera

0 10min Facil Bajo
Se pican todos los ingredientes en dados muy pequeños (reservar una gamba), se le añade la salsa mayonesa y se monta todo sobre una rebanada de pan.   Finalmente, se cubren con huevo hilado y una gamba.
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Canapé de pasta de salmón

0 10min Facil Medio
Se hace una masa con el salmón troceado, la yema de huevo, la cebolleta picada y el bonito.   Se mezcla con mahonesa y se coloca sobre el pan de molde tostado.   Lo cortamos en cuatro partes cuadradas y lo adornamos con un trozo de salmón y con clara de…
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Canapés de bonito

0 10min Facil Medio
Se corta el pan en cuadrados y sobre uno de ellos se coloca tomate cortado muy fino, bonito desmigado, mezclado con mayonesa, pimiento cortado en láminas finas y huevo cocido.   Se cubre todo con mahonesa y se le ralla huevo cocido por encima.   Para adornarlo le…
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Canelones de Carne y Espinaca

15 45min Medio Bajo
Realizar los panqueques en sarten de 26cm. de diámetro.   Relleno: Picar la cebolla, rehogar y reservar. Rehogar la carne picada hasta que este cocida y resevar. Blanquear durante un minuto en agua hirviendo la espinaca, escurrir bien, picar y reservar. En…
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Chalota de bacalao y calabacín

0 0min Medio Medio
Se rehoga en aceite de oliva un ajo picado, una cebolla picada, un calabacín y un tomate en dados, se salpimenta y se añade el bacalao. Reservar la mezcla anterior.   El otro calabacín se corta en rodajas finas, se pasan por harina y se fríen (justo…
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Champignon relleno y rebozado

0 30min Medio Medio
Limpios los champignones, les quitamos los troncos y en uno de los sombreros, ponemos un poquito de sal, pimienta, gotas de aceite, un poco de ajo picado, un poco de jamón y una cucharada de bechamel.   Colocamos el otro sombrero encima de la bechamel, y apretamos un…
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