Todas las Recetas

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Alfajores de Maicena

25 60min Medio Medio
Tamizar el almidón de maíz con la harina y el polvo de hornear. Batir en un bol la manteca blanda con el azúcar hasta que esté cremosa, agregar las yemas de a una, el coñac y los ingredientes tamizados. Incorporar la esencia de vainilla y la ralladura de…
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Alitas de Pollo

6 70min Facil Bajo
En una bandeja se ponen las alitas, se salan y se les pone la nuez moscada. En horno alto, se dejan dorar aproximadamente media hora. Se retira la bandeja del horno y se echa el brandy, volviéndolas a poner otra media hora aproximadamente.  
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Alitas de Pollo a la Salsa de Soja y Miel

4 60min Facil Bajo
Mezclar la miel, la salsa de soja, la salsa de pimiento rojo, la pimienta y la salsa Tabasco.   Colocar las alitas de pollo en una fuente de hornear y esparcir la mezcla sobre ellas.   Cocine a 180°C durante una hora y voltee las alitas una vez durante el…
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Alitas de Pollo Acarameladas

4 60min Medio Medio
Marinar varias horas en la nevera las alitas con sal, pimienta, salsa Worcestershire (inglesa). Despues de marinadas, en una sartén alta colocar abundante cantidad de aceite de girasol para freir, de tal modo que cubra las alitas, y colocar a fuego alto. Secar las alitas,…
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Almejas a la Marinera

6 60min Medio Medio
Se chocan las almejas unas contra otras para remover la arenilla y se sumergen en agua salada. A la media hora se lavan y cuecen en 200 ml de agua. Se sacan según se vayan abriendo.   Colamos el caldo y los resevamos.   Se rehogan los ajos en el aceite y, antes…
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Anchoa rellena

0 20min Facil Bajo
Limpiamos las anchoas y las abrimos; tomamos una anchoa abierta, le ponemos un poquito de sal, una tira de pimiento verde, un poco de ajo picado, un poquito de pimienta y una tira de queso. Tapamos con otra anchoa. Rebozamos en harina y huevo y freímos en aceite caliente. Decoramos al…
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Anchoas marinadas sobre pimiento

6 10min Facil Bajo
Se sazonan las anchoas y se maceran durante seis horas en el vinagre. Se limpian y se ponen en aceite, ajo y perejil.   Se corta el pimiento en tiras gruesas y se pocha en aceite con ajo.   Para servir, se pone una anchoa sobre una tira de pimiento.
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