Todas las Recetas

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Champignon relleno y rebozado

0 30min Medio Medio
Limpios los champignones, les quitamos los troncos y en uno de los sombreros, ponemos un poquito de sal, pimienta, gotas de aceite, un poco de ajo picado, un poco de jamón y una cucharada de bechamel.   Colocamos el otro sombrero encima de la bechamel, y apretamos un…
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Cheesecake estilo Philadelphia

6 60min Alta Medio
Precalentar el horno a 200 ºC si se usa un molde de acero inoxidable o a 180 ºC si se usa uno antiadherente de teflón. El molde debe ser redondo y desmontable.   Mezclar las galletas, las 3 cucharadas de azúcar y la manteca y presionarlos firmemente en el…
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Chipirón troceado en su tinta

0 40min Medio Medio
Se limpian bien los chipirones, se cortan en tiras finas, salteándolos con un poco de aceite y ajo hasta que se doren.   Salsa: En una cazuela ponemos aceite, ajo, cebolla ,pimiento verde picado y dejamos que se rehoguen. Se le añade un poco de tomate, vino blanco y…
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Choco Trufas

8 30min Facil Bajo
En un bol, colocar el dulce de leche junto con el chocolate, derretido y tibio, y las galletas molidas. Mezclar hasta unir bien.   Con una cuchara tomar porciones y formar bolitas del tamaño de una nuez y enseguida pasarlas por granas de colores o coco…
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Chocotorta

6 15min Facil Bajo
Mezclar el queso crema con el dulce de leche.   Humedecer las galletas con el almíbar y armar capas de galletas con la mezcla del dulce y el queso.   Decorar con frutillas fileteadas y servir bien fría.
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Chorizos a la Sidra

0 15min Facil Bajo
Se corta el chorizo en rodajas, cuyo grosor debe ser de unos 3 cms. Se ponen en una cazuelita, cubiertos con la sidra. Se cuecen al fuego, 10 minutos aproximadamente, y ya estan listos para servir.
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Cookies con Chips de Chocolate

12 60min Facil Medio
Batir la manteca con las dos clases de azúcar. Incorporar los huevos y la harina tamizada con el polvo para hornear. Amasar y agregar los chips de chocolate. Formar un cilindro con la masa, envolver con film o papel de aluminio y llevar al freezer durante 1 hora. Con un cuchillo…
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