Aderezo para Carnes
- Porciones: 0
- Tiempo:
- Dificultad: Facil
- Costo: Bajo
Ingredientes
- 3 Dientes de Ajo
- Perejil
- Aji molido
- 2 Cucharadas de Aceite (Oliva o Girasol)
- Vinagre
- Sal y pimienta a gusto
Preparacion
1 Poner en un recipiente los dientes de ajo picado, el perejil y el aji molido. Agregar el aceite y un chorrito de vinagre y terminar con sal y pimienta.
2 A las carnes les da un gusto barbaro y el olorcito que se siente cuando se cocina es muy bueno.
Más Otros
Bizcochitos de grasa
Formar una corona con la harina, la sal y el azúcar, verter en el centro la levadura disuelta en agua. Luego Incorporar la grasa partiéndola con un tenedor. Agregar unas cucharadas de salmuera (sal con 5 cucharadas de agua). Amasar hasta que quede un bollo homogéneo. …
Buñuelos de Queso
Poner en una cacerola el agua, sal, pimienta y manteca. Cuando comience a hervir añadirle la harina. Seguir revolviendo y agregar el queso. Cocinar unos minutos revolviendo continuamente. Retirar y agregar los huevos uno a uno, añadir el jamón picado. En una sart&eacu…
Dulce de Leche Casero
Mezclar todo en una olla de por lo menos 8 litros de capacidad. Hervir durante 2-3 horas. El punto exacto es cuando la preparación toma un color amarronado y si se saca un poco con una cuchara de sopa y se deja enfriar, al darla vuelta no se cae la preparación…
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