Apple Pie (Pie de Manzana)

  • Porciones: 8
  • Tiempo:
  • Dificultad: Medio
  • Costo: Medio

Ingredientes

  • 250gr de Harina Leudante
  • 50gr de manteca
  • 200gr de Azucar
  • 1 Huevo
  • 1 lata de Leche condensada
  • 1 lata de Manzana en conserva
  • 6 Claras de huevos

Preparacion

1 MASA: Mezclamos la harina, 100gr de azucar, la manteca y el huevo, y amasamos hasta que todo quede bien unido.

2 Enmantecamos un molde y con los dedos estiramos la preparación hasta que lo cubra completamente.

3 Lo llevamos al horno por unos diez a quince minutos mas o menos, hasta que la masa leve un poco, y lo sacamos.

4 RELLENO: Batimos las claras a punto nieve con el azucar.

5 Mezclamos las manzanas con la leche condensada.

6 En la masa que sacamos del horno vertemos las manzanas con la leche condensada, y por arriba de ellos colocamos las claras a punto nieve.

7 Llevamos todo al horno, por unos pocos minutos. Tengan cuidado de no pasarse, mirelo hasta que las claras se doren, y listo. Disfrutenlo.

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