Pasta frola

  • Porciones: 0
  • Tiempo:
  • Dificultad: Facil
  • Costo: Bajo

Ingredientes

  • 400gr de harina leudante, 200gr de manteca, 7 cucharadas soperas de azucar, 1 huevo, 2 yemas, 1 cdt de esencia de vainilla, 400 gr de dulce de menbrillo

Preparacion

1 Formar un arenado mezclando en un bols la harina, el azúcar y la manteca. Aparte mezclar las yemas, el huevo y la esencia de vainilla. Incorporar a la primer preparación y formar la masa.

2 Separar 3/ de la masa para forrar un molde de tarta de cm de diámetro.

3 Derretir el dulce de menbrillo con un poco de agua y colocarlo sobre el molde forrado.

4 Con el resto de la masa formar tiritas y colocarlas de manera cruzada formando rombos sobre la preparación.

5 Cocinar de a minutos en horno precalentado a grados. La masa debe quedar con un leve color dorado

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