Budin de Pan en Microondas
- Porciones: 8
- Tiempo:
- Dificultad: Facil
- Costo: Bajo
Ingredientes
- CARAMELO:
- Azúcar 150 g
- Agua 5 cdas
- Jugo de limón 1/2 cda
- BUDIN:
- Leche entera 700 cc
- Miga de pan 200 gr
- Azúcar 180 gr
- Ralladura de 1/2 de naranja o medio limón (opcional)
- Esencia de vainilla 1 cdita
- Huevos 5
Preparacion
1 Caramelo
2 En un molde para flan, budinera o fuente apta para microondas volcar el azúcar, el agua y el jugo de limón.
3 Cocinar destapado de a minutos en potencia máxima, dejar enfriar. Budín
4 En recipiente amplio calentar la leche minutos en máximo destapada, incorporar la miga de pan desmenuzada, el azúcar, la ralladura de naranja, la esencia de vainilla y los huevos previamente ligados. Mezclar todo y dejar reposar unos minutos.
5 Verter la mezcla en el molde acaramelado cubrir con film y cocinar minutos al 50% de potencia y luego minutos más al 100% potencia.
6 Retirar, enfriar en heladera y desmoldar.
Más Postres
Soufflé de frutos rojos
En una cazuela ponemos los frutos rojos y las tres cucharadas de azúcar, tapamos y dejamos cocer unos quince minutos a fuego suave. Trituramos y pasamos por el colador. Reservamos para mezclarlo con lo siguiente. Ponemos en una cazuela la maicena, el azúcar avaini…
Tiramisú
Mezclar en un bol el mascarpone, el azucar, y las yemas de huevo. En otro batimos las claras a punto de nieve hasta que esten bien blancas y consistentes. Luego mezclaremos estas dos cremas. Tendremos café preparado para ir mojando los bizcochos. En una bandeja iremos pon…
Galletas de leche
Mezclar en un bol la harina, la levadura y el bicarbonato. Añadir la manteca y mezclar, añadir la leche y remover hasta que la masa se suelte del bol. Poner sobre una superficie enharinada y amasar ligeramente hasta que la masa esté bien mezclada. Extender y…
Más Microondas
Pure de Papas al Microondas
Pelar y cortar en cubitos las papas. Lavarlas bien y disponerlas en un bol con 150cc de agua caliente. Microondear de 16 a 18 minutos en potencia MÁXIMA (100%). Remover a mitad de tiempo y completar la coccion. Reposar 3 minutos. Colar y agregar la leche junto…
Tortilla a la Española al Microondas
Colocar en un bol las papas junto con la cebolla, el ajo, el pimiento y el aceite. Cubrir. microondear aproximadamente 16 minutos en potencia MÁXIMA (100%). A mitad del tiempo, revolver y agregar el chorizo colorado cortado en rodajas. Salpimentar, cubrir y completar la coccion. Re…
Alcauciles a la Antigua (Microondas)
Lavar muy bien los alcauciles, desechar los pétalos más duros, cortar las puntas y separar los tallos. Efectuar un corte en cruz en la base de cada uno, colocarlos en un recipiente adecuado, rociar con el jugo de limón y agregar 200cc de agua bien caliente. Tapar. Mic…