Ensalada de Atún, Camarones y Papas
- Porciones: 4
- Tiempo:
- Dificultad: Facil
- Costo: Medio
Ingredientes
- 1 kg de Papas
- 300 grs de Camarones pelados y cocidos
- 1 lata de Atún
- 7 cucharadas de Salsa Golf
- 2 cucharadas de Queso Crema
- Sal y Pimenta a gusto
Preparacion
1 Pelar y cortar las papas en cubitos de cm.
2 Hervir las papas en agua con sal a gusto y un poco de vinagre blanco hasta que estén cocidas pero firmes.
3 Realizar la salsa mezclando la salsa golf con el queso crema. Sazonar con sal y pimienta.
4 En un bol mezclar las papas ya frías con el atún, los camarones y la salsa. Llevar a heladera por dos horas. Servir fría.
Más Pescados y mariscos
Salmon al horno
Corta la patata como para tortilla, la cebolla en aros y el pimientotambien en aros. Frie cada cosa por separado hasta que esten al punto (la patata como si fuera para tortilla, no tiene que dorarse mucho). Pica el ajo menudo y mézclalo con el vino blanco y el perejil Cor…
Salmón Marinado
Mezclar el azucar, la sal fina y la pimienta blanca. Pasar el lomo del salmón por esta mezcla. Ponerlo en una fuente honda con la piel hacia abajo y cubrirlo con eneldo picado. Ponerle encima una tablilla y peso encima Meter en la nevera 2-3 dias girando la pieza 2-3 veces …
Almejas a la Marinera
Se chocan las almejas unas contra otras para remover la arenilla y se sumergen en agua salada. A la media hora se lavan y cuecen en 200 ml de agua. Se sacan según se vayan abriendo. Colamos el caldo y los resevamos. Se rehogan los ajos en el aceite y, …
Más Entradas
Lengua a la Vinagreta
Poner agua en una cacerola grade y llevarla a punto de ebullición. sumergir la lengua durante 15 minutos, retirarla y pelarla. Colocar en otra cacerola agua, la cebolla de verdeo, la ramita de apio, la zanahoria, el puerro, las cebollas , el laurel y sal gruesa a gus…
Berenjenas en Escabeche
Pelar las berenjenas y cortar en rodajas de ½ cm. de espesor. Ubicarlas formando capas en un colador, intercalando con la sal gruesa. Dejar reposar una hora. Enjuagarlas bien con agua hasta quitar toda la sal y estrujarlas con las manos para que queden bien secas. Co…
Ensalada Waldorf
Pelar las ramas de apio para quitarle las fibras y cortarlas en cubitos pequeños. Pelar las manzanas y cortarlas en cubitos de tamaño similar al apio. Partir las nueces por la mitad. Preparar la salsa mezclando en un bol la …